静岡県西伊豆町へのふるさと納税

今年も残りわずかです。

12月に入ってから２箇所に駆け込みでふるさと納税をしました。その１つが、静岡県西伊豆町の金目鯛の煮付です。

自宅だと焼き魚は食べるけれど、煮魚ってなかなかやりません。

しかも金目鯛って高級魚だし、スーパーで簡単には売っていないような気がします。

そんな金目鯛の煮付けが５尾も入った商品です。

楽天市場の買い周りのキャンペーン期間中＆12月5日（５のつく日）にポチっと購入。

届くのはきっと来年であろうと思っていましたが、12月21日に届きました！

早くてびっくり。

そして開けてびっくり。めちゃくちゃ大きいでは無いですか。かなり立派な金目鯛の煮付けが届きました。

真空パックの冷凍でくるので、とりあえず、冷凍庫へ。冷凍庫に空きがあって良かった〜。

食べてみての感想

早速、食べてみることに。

完全に自然解凍し、15分ほど湯煎してください。とのこと。簡単でいいですね。今、０歳の子育て真っ最中で、お料理するのが大変なので夕飯のメインのおかずになる金目鯛の煮付けはかなり助かります。

何度か伊豆で金目鯛の煮付けを食べたことがありますが、その時は煮付けのたれ？がちょっとドロドロしているというか、お砂糖たくさん入っているだろうな〜という感じで白いご飯がススム進む、といった味付けでした。ちょっと濃いけど美味しい〜といった感じでしたが、

この西伊豆町jから送られてきた金目鯛の煮付けは、結構あっさりです。

煮汁もさらっとしていて、色も濃い！！！って感じでは無いです。（前に食べたものと比べて）

だからと言って薄いという訳ではなく、我が家的にはちょうどよく、美味しくいただける味付けでした。

すごく脂が乗っているって感じでも無いですが、身も柔らかく食べ応えがありました。とても満足。

家で丸々一匹の金目鯛って見栄えも良い！あと４回食べられると思うと嬉しいですね。

次回は少しアレンジして生姜を加えても良いかな〜と思っています。あと、白髪ねぎとかね。

ふるさと納税って商品を選ぶ時、楽しくて、届いてその商品を食べたり使用したりする時も楽しくて２度楽しくて、いい制度ですね。

来年は、コロナも落ち着くかなぁ。。。そしたら西伊豆町の綺麗な海を見に、金目鯛の煮付けを食べに行きたいと思います。今までは、旦那さんと２人旅行でしたが、次回からは我が子「ひかにゃん」も増えるのね。なんかうるっときちゃう。。。

あ〜楽しみだ。